Na jablečné lívance budete potřebovat:
Ingredience: 4 porce / 15 min.
2 hrníčky hladké mouky
½ hrníčku krystalového cukru
1 ČL mleté skořice
sůl
3 hrníčky mléka
2 vajíčka
1 hrnek nastrouhaných jablek
200 g mascarpone
1 vanilkový cukr
1 citron
2 PL moučkového cukru
směs lesního ovoce
jablkove_lievance
Postup:
V misce utřeme krystalový cukr s vajíčky a špetkou soli. Za stálého míchání přidáme mléko, skořici, mouku a nastrouhaná jablka. Vymícháme těsto a pečeme na pánvi na lívance. Do mascarpone zamícháme vanilkový cukr, šťávu z citronu a postupně natíráme na hotové vychladlé lívance. Další vrstvou bude směs lesního ovoce a celý postup ještě jednou zopakujeme (viz obrázek). Podle chuti posypeme moučkovým cukrem.
Redakce radí: Ke kávě, či čaji je dobré svým hostům nabídnout něco sladkého, co může být lepšího než spojení křehkého těsta, jablek a skořice ? Co takhle vyzkoušet recept na jablečný koláč, který pohladí ?
